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【国産金ごま通販】女性人気NO.1！極上の香りと濃厚な旨味の国産金ごまを農家直送でお届けします！
ちよかわ金ごま農園の自信作！
「国産金ごま 洗いごま」通販
2023年分の販売予定数は
おかげさまで完売しました！！
期間・数量限定！極上の香りと濃厚な旨味を堪能できる、当園女性人気No.1の国産金ごま！
おかげさまで2023年度の販売セットは全て完売！本当にありがとうございます！
2024年もネット販売をさせて頂きますので、どうぞお楽しみに！
↑2024年の販売開始をお待ちください♪↑
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超希少な国産金ごまを通販でお気軽に試せるチャンス！
日本でもめったに手に入らない
幻の国産金ごまの驚異の味と香りを、
あなたも体験してみませんか？
1. 濃厚な旨味と極上の香りの贅沢な金ごま！
金ごま本来の豊かな香りと味をお楽しみ頂けます！
当園の金ごまは旨味がギュッと詰まっているので、
金ごま本来の豊かな香りと濃厚な味をお楽しみ頂けます！
濃厚でクリーミーな味の秘密は……
旨味の中にある奥深い、とろけるようなやさしい甘味…！
すり鉢で擦ると香ばしいナッツのような香り！
濃厚でクリーミーな極上の味を楽しめます！
「ごま和えだけで、ごはんが進む！！」
当園の国産金ごまで、感動の美味しさを体験してみてください♪
2. 厳選された高品質の金ごまを農家から直送！
洗いごまだから、ご自宅で煎りたての味を楽しめます！
お客様に安心と笑顔を一緒にお届けしたい…。
そんな想いから、私たちは手間ひま惜しまず、高品質なごまを厳選してお届けします！
ごまは煎りたてが一番風味が強く感じられ、美味しく召し上がっていただけます。
当園では国産金ごまを一番美味しい状態で召し上がって頂きたいので、
金ごまを洗いごま（生ごま）の状態でお届けしています。
ご自宅で簡単に煎ることができますので、贅沢な金ごまの香りと味をお楽しみください♪
3. 高級百貨店でもあまり見かけない、超希少な国産品！
昔ながらの手仕事で仕上げた一級品は、大切な方への贈り物にも喜ばれます！
実は、国内の一般的なスーパーなどで
流通している金ごまの99％は外国産のもの。
超希少な手仕事仕上げの国産金ごまは、高級百貨店でも、なかなかお目にかかることがありません。
当園は黄金色の高品質の金ごまのみを厳選して、
通販で直接お客様にお届けしている農家ですので、安心してお買い求めいただけます。
ご家族や大切な方への贈り物としてもおすすめの商品です！
ちよかわ金ごま農園の国産金ごまを
通販でお届けしたお客様から、
たくさんのあたたかいご感想をいただきました！
当園の農産物をお届けしたお客様から、たくさんのあたたかいご感想をいただきました！
皆さまいつも本当にありがとうございます(*^-^*)
いただいたご感想の中から一部をご紹介させていただきます。
などなど・・・
たくさんのお客様から
多くの感動と大絶賛のお声を頂きました！！
当園の国産金ごまを使ったお料理を食べたお客様から、素敵なお写真を頂きました！
最高の笑顔をありがとうございます！
お客様から頂いた「ちよかわ金ごま農園の国産金ごま」のご感想
↓皆さまから頂いたあたたかいご感想を、ぜひご覧ください♪↓
ホント‼️香りも胡麻の味も違いますね。
★★★★★（最高評価）
お届けした商品【国産金ごま 洗いごま50g×3袋セット】
すりごまにしてみました。
香りがすごいですね👍
ホント‼️
香りも胡麻の味も
違いますね。
上手く撮れてないですけど‥
良かったら
ごま炒ってみました！
上手く出来たのか？？
でも香ばしく
お茶漬けに入れて食べました😋
美味しかったです♪
（茨城県・40代女性・K様）
「ごま美味しい！」「もっとちょうだい！！」と子どもが大興奮。
★★★★★（最高評価）
お届けした商品【国産金ごま 洗いごま通販おためしセット】
私は国産金ごまというのは、恥ずかしながら食べたことがなかったのですが、
こんなに香り豊かで、口の中に旨味と甘味が広がるゴマがあるんだなと。
フライパンで炒ったものをお皿にうつして熱を取っていたとき、
それまでおもちゃで遊んでいた子どもが、
においに誘われたのか近づいてきて、お皿に鼻を近づけ、
「んん〜〜、いい香り！」
と満面の笑みだったので、
「一緒に観察してみようか」
と言って、2人でじっくり眺めてみました。
ここは色が違うね、とか、ヒビが入ってるものがあるね、とか、
気づきがたくさんあり、とても楽しい勉強の時間になりました。
スプーンですくってみて、粒を掌に載せて食べてみたら、
「ごま美味しい！」
「もっとちょうだい！！」
と子どもが大興奮。
スプーンで何度もすくって、一緒に金ごまを楽しみました。
ごまだけでこんなに美味しいなんて。
その日は、ご飯にかけてみたり、
サラダにかけてみたり、スープに入れてみたり、
家族で色んな味を楽しんだのですが、なんにでも合いますね！
ふだん食の細い子が、
こんなに美味しそうに食べてくれたのも嬉しいですし、
すごくいい「食育」だなと思いました(^^)
ふだん食卓に並ぶものを、これだけじっくり観察したり、
意識して食べたりということはなかったと思います。
関口さん、たいへん貴重な機会をいただきまして、本当にありがとうございました。
（東京都・30代男性・T様）
今まで食べていた金ゴマって、一体何だったの！？
★★★★★（最高評価）
お届けした商品【国産金ごま 洗いごま通販おためしセット】
わたしの人生の中で衝撃的な出会いでした…！
いつも食卓には必ずゴマ料理が並ぶほど、ゴマが大好きなわたしがこちらのゴマを食べて驚いたのは初めてです。
友達におすすめされたのでおためしセットを買わせて頂きましたが、美味しすぎて1日で使いきってしまいました！笑
今度は大容量サイズがあれば、そちらも買ってみたいと思います😊
（兵庫県・40代女性・U様）
煎りたての香りがすごい胡麻！
★★★★★（最高評価）
お届けした商品【国産金ごま 洗いごま通販おためしセット】
先日は、おいしい胡麻をありがとうございました。
生の胡麻が買えるというので以前から気になっていましたが、今回思いきって注文して正解でした。
自宅のフライパンひとつで煎りたてが楽しめるというのは、コーヒーを淹れるときのような感じで、最近ちょっとした幸せにもなっています。
アロマを楽しむつもりでお料理を楽しんでみますね。
（兵庫県・50代女性・I様）
簡単レシピがあって助かりました！
★★★★★（最高評価）
お届けした商品【国産金ごま 洗いごま通販おためしセット】
料理が苦手なので、普段はそこまでゴマにこだわりがなかったんですけど、
こんなにおいしいゴマがあったなんて、びっくりしちゃいました！
簡単に作れるレシピも教えていただいたので、がんばって作ってみました。
おかげさまで、50gも使い切れないと不安に思ってたのがウソみたいに1週間できれいに食べきれました😊💗
これはもう他のゴマが買えなくなっちゃいそうですー！💦笑
本当めっちゃおいしかったです！！ごちそうさまでした(^^)♪
（茨城県・30代女性・S様）
農家さんから直接買える国産金ごまをずっと探してました！！
★★★★★（最高評価）
お届けした商品【国産金ごま 洗いごま通販おためしセット】
わたしは通販が大好きで全国のいろいろな農家さんからお野菜を買わせて頂いています。
その中でも、なかなかお目にかかれないものがあって…それが金ごまだったんです。
そんな中、知り合いの方から、ちよかわ金ごま農園さんをおすすめして頂いたので、おためしセットを購入しました。
外に出かけるのはなかなか億劫なものなので、こうして農家さんから直接買える国産金ごまをずっと探していました！
自分で煎って使うタイプは初めてでしたが、煎り方も丁寧に教えて頂けたので安心してお料理できました。
また次の機会にも購入させて頂きますので、よろしくお願いします。
（東京都・50代女性・T様）
美味しい金ごまをありがとうございます
★★★★★（最高評価）
お届けした商品【国産金ごま 洗いごま通販おためしセット】
金ごまは煎りたて・擦りたてが一番美味しいと教えていただきましたので、自宅で早速作ってみました。
お聞きしていた通りに作ってみると、本当に香りが豊かでとても華やかでした。
今回はほうれん草のごま和えを作ったのですが、金ごまが大好きな家族がとても喜んでくれました。
今度はお友達にも贈り物としてプレゼントしたいと思います。
（京都府・50代女性・M様）
皆さま、あたたかいお言葉を本当にありがとうございます！！
実は、国内の一般的なスーパーなどで流通している金ごまの99％は外国産のもの。
金ごまは栽培から製品化までに手間が非常に多くかかるため、国内の金ごま農家は減少しています。
超希少な国産の金ごまを、農家直販の通販で購入できる場所は、日本国内でも限られています。
金ごまは煎りたてが一番美味しいので、当園では「洗いごま(生の状態)」で販売致します。
調理の方法も丁寧にお伝えしますので、お料理が苦手な方でも安心して手に取って頂けますと幸いです。
減農薬栽培・手作業で育てられた安心安全な貴重な金ごまを、この機会にぜひご賞味ください(*^-^*)
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超希少な国産金ごまを通販でお気軽に試せるチャンス！
健康に良いごまは種類が豊富ですが、
金ごまは、黒ごま、白ごまなどの種類と比べて、
何が違うのでしょう？？
ごまの種類と栄養成分について
ごまの種類は、種子の外皮の色によって、白・黒・金の大きく3種類に分けられます。
白・黒・金で、それぞれに含まれる量の違いは若干あっても栄養成分はほとんど同じです。
その栄養価は植物性食品でもトップレベル！！！
成分の約50％は脂質で、次に約20％がたんぱく質、約30％弱がビタミン類・ミネラル・食物繊維です。
良質の栄養成分が豊富で、しかも含有量が多いというのが最大の魅力です！
脂質に含まれる脂肪酸は人体では合成できない必須脂肪酸で、リノール酸、オレイン酸が非常に多く、次にパルチミン酸、ステアリン酸も多く、トコフェロール類（ビタミンE類）も含まれています。
★脂肪酸とは、健康な体づくりには欠かせない栄養素です。
★そして「必須脂肪酸」は人が体内で生成できない脂肪酸のことを指します。
ごまに含まれる健康栄養成分
たんぱく質
ごまに含まれるたんぱく質は、100g中約20gと肉や魚並み！
私たちの身体を作っているたんぱく質は約20種類のアミノ酸で構成されています。
しかし、体内で合成されない必須アミノ酸は食品から摂らなければなりません。
ごまにはその必須アミノ酸がバランスよく含まれているので、健康に良い食品とされています。
食物繊維
ごまには約10％の食物繊維が含まれているため、便秘予防に効果的！
ごまには「不溶性食物繊維」が多く含まれており、腸内で水分を吸って膨らみます。
それによって腸を刺激し排便を促すという働きがあります。
また、コレステロールの排出を促す働きもあるので、美容と健康を意識する方におすすめです。
鉄分・カルシウム
ごまには鉄分やカルシウムも多く含まれています！
カルシウムは骨を作るだけではなく、不足するとイライラや肩こり・高血圧の原因になってしまいます。
同量で牛乳の約11倍ものカルシウムを含むごまは、骨粗しょう症予防にも効果が期待されています。
また、女性に多い貧血症に効果のある鉄分も豊富！女性の強い味方となってくれます。
ゴマリグナン（セサミン）
ゴマリグナンには活性酸素を撃退し、若返り（アンチエイジング）に効果があると注目されています！
ごまの栄養素ゴマリグナンの成分として、セサミンなどの抗酸化成分があります。
肝機能を改善し、コレステロールを減少させ、脂質代謝の促進などを行います。
そのため、動脈硬化や脂質異常症等の予防効果が期待されると言われています！
ごまの特性について
白ごまの特性
温帯や亜熱帯地域で栽培され、アフリカや東南アジアなど世界各地で生産されています。
黒ごまと比べると脂質が若干多く、ごま油の原料としても使われています。
日本での生産量も白ごまが1位。一般的にごまと聞くと、こちらの白ごまを想像されるかと思います。
黒ごまの特性
世界では、中国や東南アジアがおもな産地。
種皮の黒い色にはアントシアニンというポリフェノール色素が豊富。
種皮の割合が多く、そのぶんカルシウムなどが多く含まれているとされます。
金ごまの特性
白ごまや黒ごまと比べると香りが抜群に高く、コクのある味わいが特徴です！
実は、国内に流通しているごまのほとんどが輸入品です。トルコ産が有名ですが、国内では、茨城県、鹿児島県、京都府などがおもな産地です。
機械化できる部分が少なく手間が多くかかるため、国内での生産増はなかなか難しく、流通量も限られ、値段も高価なものとされています。
通販で本当に美味しい
国産金ごまを探しているお客様へ…
美味しさの秘密を特別にご紹介します！
①栽培から収穫、お届けまですべて手作業！
あなたにあたたかい気持ちもお届けします♪
金ごまは栽培時に機械化できる工程が少なく、手作業での時間が圧倒的に多い農産物のひとつです。
その手間の大変さから、国内でのごま農家は減少している実情があります…。
当園では、野菜とお米を作り続けて70年以上の栽培経験がある祖父の指導のもと、天気や自然を味方にして丁寧に手作業をします。
金ごまはその土地ごとに適した味になるよう、毎年代ごとに金ごま自身が少しずつ変化していきます。
当園の金ごまの種は代々続くものなので、この味を他で再現することは簡単にはできません。
そのため、栽培時にはとても慎重に、丁寧に作業を行う場面が多いのです。
他ではできない細かい気遣いも、栽培の時から、あなたに金ごまをお届けするまで、あたたかな気持ちを込めてお仕事に励んでいます。
②当園は減農薬栽培！
だから健康志向のあなたに、安心と安全をお届けできます！
お客様には健康で笑顔溢れる毎日を送って頂きたいので、栽培方法は安心と安全にこだわりを持っています。
当園では、減農薬栽培（できるだけ少ない量で、最低限の農薬を使って安全に農作物を栽培する方法）を採用しています。
健康を意識されているお客様の中には、できるだけ農薬を使ってほしくない、というお気持ちがあるかと思います。
私たちもそれは同じです。できれば農薬はあまり使わない方が良いなと考えながら、日々試行錯誤して栽培に工夫をしています。
完全無農薬というと聞こえは良いのですが、実際問題では販売コストがあがってしまい、お客様へのご負担が増えてしまったり、虫食いや栄養不足で見た目がよくないと安全性にも不安がでてきてしまいます…。
そこで、当園では、できるだけ少ない量に抑えて農薬を使って栽培し、雑草処理などの手作業で対処できる部分は、手間を惜しまずに丁寧に仕事をするように努めています。
そのため、土壌も良い状態を保つことができるため、出来上がる金ごまは味が濃厚！
調理も簡単でシンプルな方法で十分美味しく感じられるようになった金ごまを、あなたに安心と安全を共にお届けすることができます。
③美味しい金ごまの味は”干し方”で決まる！
天日干しでじっくり熟成させた美味しい金ごまをお届けします♪
金ごまは天日干しにすることで、ごまの香りがより強くなり、香り豊かな美味しい金ごまを味わえるようになります。
しかし、金ごまの収穫の時期は突然の雨や突風が多い季節です。
雨に濡らさないよう、風に飛ばされないよう、細心の注意を払って丁寧に天日干しをして熟成させます。
ちよかわ金ごま農園がある茨城県下妻市は、日本で最も広い関東平野に位置する小さな町です。
周りは太陽の光を遮る建物が少ないため、天日干しをするとたくさんの陽を浴びることができます。
日照時間が長い関東平野の大地で、お日様のパワーをたっぷり蓄えて美味しく育った、
当園自慢の金ごまをぜひあなたもご賞味ください！
あなたに安心を一緒にお届けします。
通販でお届けしている商品は、
すべて全額返金保証つきです！
「明らかに数が足りていない。」
「中身が腐っていた、状態が悪かった。」
「商品が届いた時に割れや破損があった。」
当園は農産物の品質には十分に気を配り、配送に関しても細心の注意を払って丁寧に梱包しておりますが、それでも自然のものなので、輸送中の破損や農産物の状態が悪くなってしまう可能性がございます。
せっかく楽しみに農産物をご注文いただいたお客様には損をさせたくありませんので、万が一、上記のようにご満足いただけない商品が届いた場合には、どうぞご遠慮なく当園までお申し付けください。
こちらの送料負担で、かわりの農産物を手配させていただくか、販売数量が終了している場合にはご返金のお手続きをさせていただきます。
※農産物の状態が悪かった場合は、今後の栽培方法や運営方法、梱包の参考にさせていただきたいと思いますので、お手数ですがデジカメやスマートフォンなどで撮影した農産物の写真を、メールかLINEに添付してお知らせくださいますようお願いいたします。
どうぞ安心してお買い物をお楽しみください！
これまでちよかわ金ごま農園の
国産金ごまへ届いた通販のご質問
Q：農産物はどうやって購入すればいいですか？
A：当園の商品は、ホームページからご注文いただけます。
お電話やメールでのご注文は受付しておりませんので、あらかじめご了承ください。
ご注文については【ご注文方法・送料・お支払いについて】に詳しくまとめていますので、ぜひご覧ください。
Ｑ．スマートフォンからも商品を購入できますか？
A：はい！パソコンと同じように商品をご注文いただけます。
ちよかわ金ごま農園のホームページはスマートフォンに完全対応しております。
スマートフォンからでも安心してお気軽にご注文ください！
Q：代金はどのようにお支払いすればいいですか？
A：銀行振込、クレジットカード、代金引換でお支払いいただけます。
お客様のお好きな方法を選択して、お支払いください。
詳しい方法については【ご注文方法・送料・お支払いについて】をご覧ください。
Q：農園に直接お伺いして商品を購入したいのですが大丈夫でしょうか？
A：大変申し訳ございませんが、当園はホームページからのご注文の受付をさせて頂いておりますので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
ちよかわ金ごま農園の商品にご興味を持って頂いてありがとうございます。
とても嬉しいのですが、日中は農作業などで外出している場合があるため、直接農園にお越しいただいても、お客様にご満足のいく対応が難しい状況です。。
ホームページからのご注文の際にお困りのことがありましたら、ご遠慮なくメール、または、こちらのお問い合わせフォームからご連絡ください。
Q：商品を予約したいのですが、その場合のお支払いはどうなりますか？
A：商品入荷のメドがついたタイミングでお支払いのできる商品ページにご案内いたしますので、そちらで決済をお願いいたします。
農産物は天候によって収穫できる数に限りがでてしまいます。
こちらで商品の入荷ができましたら、公式ライン等でお知らせいたしますのでよろしくお願い致します。
Q：配達日の指定はできますか？
A：大変申し訳ございませんが、配達日のご指定はできません。
配達日につきましては、一番新鮮で美味しい状態の商品をお送りしたいと思いますので、商品入荷後のご発送となりますことをご了承ください。
Q：返品、返金に応じてもらえますか？
A：はい。ちよかわ金ごま農園の商品は、すべて全額返金保証付きです。
お買い上げいただいた商品の到着後に、状態が悪い、中が腐っている、商品が注文したものと違うなど、お客様のご希望に沿わないことがございましたら、遠慮なくご連絡ください。
（その場合は、今後の運営の参考にさせていただきたいと思いますので、デジカメやスマートフォンなどで撮影した商品の様子をメールに添付してお知らせください。）
お問い合わせいただければ、すぐに代わりのものと交換させていただきます。
もし、代わりのものがご用意できない場合は、こちらの手数料負担で全額をご返金いたします。
また、商品についてご満足いただけなかった場合も返金の対象となりますので、どうぞご遠慮なくお申し付けください。
Q：注文をキャンセルしたいんですが……
A：ご注文のキャンセルは、お早めにご連絡ください。
なお、商品発送後のキャンセルは受け付けることができませんので、あらかじめご了承ください。
【キャンセルのご連絡方法】
①メール：mail@chiyokawa-kingoma-farm.com
②お電話：080-2025-4431
(電話お問い合わせ受付／10:00～18:00)
※お掛け間違いのないよう、番号をよくご確認の上ご連絡いただきますようお願いいたします。
③お問い合わせフォーム
Q：購入したものを確認したいのですが……
A：会員になっていただきますと、ログインするだけで、これまで購入していただいたものを確認することができます。
【会員ページ】にメールアドレスとパスワードを打ちこんで、ログインしてください。
会員登録がまだお済みでない方は、【こちらから会員登録】をしてください。
※個人情報は、SSL通信によって暗号化されていますので、第三者に読み取られる心配はなく、安全にページを開いていただけます。
Q：注文したのにメールが届かないのですが……
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24時間経っても当サイトからいっさいメールが届かない場合は、ご記入いただいたメールアドレスをお間違えか、迷惑メールフォルダに入っている可能性があります。
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Q：なぜ金ごまを生の状態で販売しているのですか？
A：お客様に「煎りたての極上の金ごまの香りと味」をお楽しみ頂きたいためです。
金ごまは繊細な食べ物なので、煎ってからお届けするとなると、酸化が早く進んでしまう可能性がございます。
そのため、金ごまは生の状態で保存して頂くほうが、より長持ちしますので、お客様に安心してお召し上がりいただけます。
Q：金ごまの保存方法と賞味期限はどれくらいですか？
A：金ごまの賞味期限は、生の状態で常温保存して頂いた場合は、約6か月です。
直射日光を避けて、室内の冷暗所で常温で保存して頂くことをおすすめします。
煎ってからお手持ちのビンなどに入れて保存して頂く場合は、酸化が早く進む可能性がございますので、なるべくお早めにお召し上がりください。
金ごまは煎りたてが一番美味しくお召し上がりいただけるので、お料理の際に都度使う分を煎ることをおすすめしています。
Q：金ごまのおすすめレシピが知りたいです！
A：金ごまを使った簡単お料理レシピ集をご覧ください！
リンクはこちらからどうぞ！
金ごまは幅広いお料理のアクセントとして大活躍してくれます。
例えば、煎ってそのままふりかけにしたり、調理加工して手作りごまドレッシングにしたり…お菓子だったらクッキーやケーキ生地にも使えます。
当園のおすすめは煎った金ごまを使って作る特製のごま和えです！
どんな野菜でも相性が良いのですが、ほうれん草や菊菜などの青い葉物が特に良いです。(野菜とごまがそれぞれお互いの良い香りを引き立たせてくれます！)
通販でお届けする国産金ごまを
美味しく安全に楽しんで頂くために…
大切なお客様には、当園の国産金ごまを安全に美味しくお召し上がりいただきたいので、お手数ですが1点だけお約束していただきたいことがございます。
それは、ご自宅で適切なフライパンで金ごまを煎っていただくことです。
当園では、お客様に煎りたての一番美味しい状態で金ごまをお楽しみ頂きたいので、洗いごま（生の状態の金ごま）でお届けしています。
生の状態のままでは、お召し上がりの際に風味が感じられにくく、また、消化にご負担がかかってしまいます。
お召し上がりの際は、お手数ですが煎ってからお使い頂きますようお願いいたします。
金ごまの詳しい煎り方は、こちらでご紹介していますので、よろしければご参考にされてください。
金ごま 洗いごまの煎り方の手順
①鉄製のフライパン、またはステンレス製のフライパンに洗いごまを入れて、弱火にかけます。
★一度にたくさんではなく、鍋底が見えなくなるくらいの量がおすすめです。
（写真は16cmのスキレット鍋に25gの金ごまを入れています。）
★弱火は、鍋底まで火の手が届かないくらいの火加減です。
②木べらなどでかき混ぜながら弱火で2～3分ほど煎ります。
★加熱の際は焦げないように、絶えず混ぜてください。
★加熱の目安は2分～3分ですが、洗いごまの色が濃く色づいてくるのもひとつの目安です。
スキレット鍋は持ち手が熱くなるので、調理の際はミトンやタオルを使用して、やけどにご注意ください。
2～３分弱火で煎ってから、金ごまがプチプチと弾けてきたらOKです！
粒が少しふっくらして、
③お皿に金ごまを移して全体に広げて、粗熱が取れたら完成です！
香ばしい金ごまの香りがたってきたら、美味しい煎りごまの完成です！
お皿に移して粗熱を取って冷ましましょう！
このままでも、お好みですりごまにしてお料理に使って頂いてもOKです♪
すぐに使わない場合は、蓋付きのタッパーなどの保存容器に入れて冷蔵庫で保存してください。
金ごま 洗いごまを煎る時のフライパンについて
スキレット（鉄製のフライパンもOK）（使用できます）
スキレット（鉄製の片手鍋）は、金ごまを煎る時に安全にお使いいただけます。
熱の伝わりが均一なので、金ごまの美味しさをじっくり引き出したい時におすすめです。
※持ち手も鉄製の場合が多いので、調理の時は火傷防止のために、持ち手をタオルで包むか、ミトンをお使いください。
ステンレス片手鍋（使用できます）
ステンレス製の片手鍋は、金ごまを煎る時に安全にお使いいただけます。
持ち手が熱くなりにくいので、火傷の心配がないのもおすすめです。
テフロン加工のフライパン（※使用できません！）
テフロン加工（フッ素コーティング）のフライパンは、金ごまを煎る時にはご使用をお控えください。
フッ素加工樹脂のフライパンで乾煎りをすると、
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2022年の販売で15分で売り切れた大人気商品を食べるチャンス！
さて、通販でお届けする国産金ごまの
気になるお値段についてですが……
あなたに笑顔をお届けしたいから…！
通販でお届けする国産金ごまは、
通常定価よりも安くお得な特別価格でご提供いたします！
一般的なお店では出回らない大変貴重な国産金ごま。
実はこの国産の金ごまは、知る人ぞ知る「秘密のお宝グルメ」だったりします。
というのも、一般的なスーパーの商品棚に並んでいるごまの99％は外国産のものです。
「え？外国産って言われてもピンとこないんだけど…？」
そう思われる方もいらっしゃるのではないでしょうか。
それもそのはずです。
一般的なごまのパッケージには、わざわざ外国産と書いてあるものは少ないのです。
これには理由がありまして……日本には原料原産地表示制度というものがあります。
原料原産地表示制度とは、加工食品に使用された原材料の原産地を商品に表示する制度のことです。
表示する必要がある原材料が生鮮食品の場合はその産地が、加工食品の場合はその製造地が表示されます。
一般に販売されているごまのほとんどは「いりごま」として販売されています。
ごま自体は外国産であったとしても、生のごまを焙煎していりごまにするという調理工程を踏むことで加工品として扱われることになります。
その場合は原材料の産地ではなく、最終的にどこで加工されたのかがパッケージに記載されます。
外国産のごまを仕入れて日本国内で加工した場合は「国内製造」と記載されるのです。
（ごまが洗いごま（生の状態）で販売される場合は、〇〇県産などと記載されます）
……さて、ここでお気づきの方もいらっしゃると思います。
そう、実は普段みなさんが食べているごまのほとんどは「いりごま」という外国産のごまの加工品なのです。
実はかく言う私も、料理人として知識を付けるまでは、お恥ずかしながらこの事実を知らないまま生きてきました。
ごまはメイン食材というよりも、どちらかというと調味料やアクセントとして使われる事がほとんどなので、そうしたことも気を使わないと知らないままであるのも当然だと思います。
国産の金ごまを使った料理は、主に高級な日本料理店や、店主さんのこだわりが強いお店でしか食べることができません。
日本で言えば東京の銀座や、京都の老舗旅館、高級な会員制ホテルでのコース料理などに登場することが多いです。
一例ですが、東京・銀座の一等地にある和食屋さんで提供されている「国産金ごまを使ったコース料理」のお値段は……
なんと、ランチ価格で8,000円からという驚きのお値段…！！
（しかも、そのコース料理を頼んだとしても、国産金ごまを食べられる量はスプーン大さじ1杯程度…）
それならば、自分で料理を作れば良いじゃない！という発想から、さまざまなお店に足を運びました。
高級百貨店でも「国産の金ごま単体のパッケージ」は、なかなかお目にかかることができないほど大変貴重なものです。
しかし、私は初めて国産の金ごまを使った料理を食べた時に、体に電撃と衝撃が走るような体験をしました。
このことがきっかけで、本物の美味しい食材を食べると人生観まで大きく変わることを実感したのです。
世の中にはなかなか出回らない、そんな国産金ごま…
一度食べたらやみつきになる…そんな素晴らしい体験を、もっとより多くの方にこの美味しさと幸せを味わって頂きたい…！
日々そうような想いが募るようになっていきました。
しかし、金ごまは栽培するのも、商品として完成するまでにも、機械化できることが少ないため、多くの手間と時間がかかってしまうものなので、正直、ご提供するお値段については、悩みに悩んで悩み抜きました…。
それでも！！
私たちはもっと多くの方に国産の美味しい金ごまを楽しんでいただきたい！
そんな想いから、目の前の利益よりも、何よりも大事なお客様の笑顔のために、お値段のお努めをしたいと決心いたしました！！
あなたに笑顔をお届けしたいから…！
通販でお届けする金ごまは、
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★まずは1袋だけお試しされたい方は、
初回限定のおためしセットをおすすめします！★
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★国産金ごまを日常でよりたくさんお使いの方のためのセットです★
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楽しみたいお客様のためにご用意いたしました！★
50g×3袋1セットよりも【320円もお得に！】お買い求めいただけます！
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さらに！！通販でもっとお得に
国産金ごまをお楽しみ頂きたいので、
全国一律 送料無料でお届けします！
ちよかわ金ごま農園の国産金ごまは、
ただいま期間限定で、
全国一律 送料無料でお届けいたします！
ここまで当園の商品についてお読み頂いた大切なお客様には、
「送料がかかってしまうから…どうしよう…」と、諦めていただきたくはありません！
せっかく国産金ごまにご興味を持って頂いたからには、ぜひ本当に美味しい味と豊かな香りをお試しいただきたいのです。
この機会にぜひ、ちよかわ金ごま農園の国産金ごまで「未体験の感動」をぜひ体験してみませんか！？
あなたが私たちの金ごまを通して、幸せな気持ちの日々をお過ごしいただけることを心から願っております(*^-^*)
ここまでちよかわ金ごま農園の
通販商品についてご覧頂いたあなたへ
こんにちは！ちよかわ金ごま農園の関口です。
この度は数多くある農産物の販売サイトから、私たちのホームページにお越しいただき誠にありがとうございます。
私たちは、茨城県下妻市で国産金ごまや、こしひかり米などの農産物を育てている農家です！
栽培からお届けまで、あなたの喜ぶお顔を想像しながら日々農作業に励んでいます。
ちよかわ金ごま農園がお客様にお届けする農産物は、実は祖父が作っていた金ごまがきっかけで始まったものです。
祖父は農家歴70年の大ベテランで、お米と野菜作りには一切の妥協を許さない、とても頑固な職人肌の祖父が作る農産物はどれも一級品です！
もともと私は料理人だったので、現在はその経験を活かしてお料理教室の先生をして活動しています。
以前、お料理教室のお客様が、祖父が作った金ごまを召し上がっていただいた時の「驚きと感動の表情のお顔」がとても良くて、こちらまで嬉しい気持ちになったことがきっかけで、より多くのお客様に祖父の作った農産物を美味しくお召し上がりいただきたい！と思うようになりました。
「私にしかできないことを仕事にして生きていく」自分にとって、この金ごまや他の農産物をお客様に販売して喜んでいただくこともまた、自分にしかできない仕事です。
私たちは「貴重な本来の価値が分かる方」に丁寧に魅力をお伝えして、
当園の農産物で喜んで頂ける関係性を築きたいと思っています。
販売できる農産物は数量限定、期間限定となってしまうものもありますが、できるだけ多くの方に喜びと感動を共にお届けしたいと願っています。
私たちは農業を通して人間性にも磨きをかけて、お客様に安心して美味しくお召し上がりいただける農産物作りに励んで参ります。
農産物の味やご意見はもちろん、インターネットでのお買い物にご不安を感じられることがございましたら、どうぞご遠慮なくお問合せください。
あなたに安心して通販でお買い物をお楽しみいただけますよう、丁寧にご案内いたします！
ここまでお読みいただきありがとうございました！
祖父の背中を追って始まった農園の物語はまだ始まったばかりですが、どうか応援を頂けますと幸いです。
ほんのささやかではありますが、農産物を通してあなたの人生に幸せな気持ちをお届けいたします。
あなたとの素敵なご縁に感謝を込めて…(*^-^*)
ちよかわ金ごま農園 関口莉菜
