【金ごま成長日記⑧】熟成させた金ごまの実を回収！パチパチ弾けて楽しい収穫祭り！！

こんにちは！ちよかわ金ごま農園の関口です。

お待たせ致しました…！！

ようやくすべての金ごまの木から実を回収することができました！！

 

前回の続きとなりますが、乾燥させて熟成させた金ごまの種を回収します！

このように一束ずつ手に持って、逆さまにした状態で木の棒を使って叩き落としていきます。

金ごまの種はポロポロとすぐに零れ落ちていくのですが、この時が一番、収穫！！という感じで楽しい瞬間です！笑

 

アップにするとこんな感じです！

天に向かって花開くように金ごまのサヤが開いているのが見えますね。

これを逆さまにしながら叩くことで、たくさんの金ごまの種を集めることができます😊

 

ビニールに集めた金ごまは、木の枝や葉っぱが入り混じるので、ふるいにかけてキレイにします。

それでも細かい葉っぱなどが残ってしなうので、乾燥させた後日に機械を使ってさらに選別していきます。

 

こうして今日集められた金ごまはこんなに大きな山になりました……！！！

人生の中でもこれだけの金ごまを目の前にするのはなかなかない体験ですよね……！！

ざっと2リットルのペットボトル10本分以上あります。笑

 

回収した金ごまは茣蓙（ござ）に敷いて均一になるように平らにならしていきます。

 

金ごまで枯山水（かれさんすい）庭園を描いて一晩寝かせます！

 

なぜ一晩寝かせるかと言いますと……

金ごまを洗って一日中乾燥させるために、翌日の早朝から仕事が始まるからです！！！

（天気次第では、朝5時起きを覚悟して準備しておくぐらいの気持ちで…💦）

明日の天気予報を確認すると、朝早くから快晴の予報がでていましたので、今日は撤退して明日に備えます😊

 

さあ、明日はいよいよ【洗いの日】！！

農家歴70年以上の祖父に直接ご指導を頂きながら、良いきれいな金ごまに仕上げていきます！！

また次回の金ごま成長日記もどうぞお楽しみに(*^-^*)

 

★お知らせ★

ちよかわ金ごま農園では、国内でもめったに手に入らない【超希少な国産金ごま】や、特別な一枚の同じ田んぼから収穫した【茨城県産コシヒカリ米】の一等米などを中心に様々な農産物をお届けしています！

当園の商品はすべて農家直販なので、通信販売がはじめての方でも安心してお買い求めいただけます！

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