【金ごま成長日記①】通販でお届けする国産金ごまの種を蒔きました！！

こんにちは！ちよかわ金ごま農園の関口です。

7月上旬、ついに今年の分の金ごまの種を撒きました！

今年は種を蒔いてから3日後には、芽が出てくるほど成長が早かったですよ！

芽が出てきたら今度は「間引き」をしていきます。

間引きとは、密集している芽の中から良いものだけを残して選別することです。

芽が密集していると、栄養の取り合いになったり、狭くて大きく成長ができないことがあるので、このようにして間引きを行います。

(この段階では、小さかったものを優先して引き抜くため、間引きの時にはいつもちょっと心苦しい気持ちになったります💦)

 

間引きは、選抜オーディションのような感じです。

しかも、これは1回切りではなく、これから毎日のように観察をして選別します。

 

金ごまを畑に蒔いてから芽が出て5日経ったら、もうこんなに立派な芽に成長します！

 

 

この時点でかなり密集しているので、小さいものを摘み取って間引きをします。

 

 

この時も1本1本手で引き抜きます。

これがなかなか根気のいる作業なんですよ(^^)💦

 

 

まずはこんな感じで芽と芽の間隔を空けるようにします。

そして、この状態で芽の成長を待ってみましょう(*^-^*)

 

※※

 

間引き1回目から2日後の金ごまの芽がこちらです！

 

ずいぶん急成長しましたね！！

夏の陽気のおかげで農作物の成長が早く感じられます。

 

 

場所によってはこのように、芽がぎゅっと密集しているところがありました。

みんな立派に成長しているので、もったいなくて間引きをしたいくない気持ちが強くなりますね💦

それでも心を鬼にして（！？）良い芽だけを残していきます。これもすべては良い金ごまを作るためです(*^-^*)

 

 

こちらは、畑一面の間引きが完了した様子です(*^-^*)

そしてこれから、自然の作物なので、人間が手を加えたところでは計算されないようなドラマが発生します…！

 

最初は大きく育っていた芽が今回運良く残されていたとしても、成長途中で病気になってしまったり、根切り虫に根を食べられてしまったりする可能性もあります。

逆に、最初は成長が遅かった芽がたまたま間引きされずに残っていて、それが後から誰よりも立派な金ごまに成長することだってあります。

 

そのため、自分が選ぶ「間引きする芽」は、果たして本当に今回引き抜いて良いものなのか？？という疑問も生まれてきたりします。

 

自分が蒔いた金ごまは、みんなかわいい子のように思うので、みんながみんな大きく無事に育ってくれたら良いのにな、なんて思ったりします。

しかし、これもまた「美味しい金ごま」を作るためのお仕事ですからね…！

 

実は、まだこれからもうひと段階間引きが待っているのですが、今回はここまで…！

また次回の金ごま成長日記をぜひ楽しみにお待ちください♪

あなたに美味しい国産金ごまをお届けできるように、この夏からもお仕事に励んで参ります(*^-^*)

 

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